| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打字160分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切成小方块
2、锅里放入油烧开
3、油烧开后放入豆腐，一面煎黄后在换另一面，
4、豆腐煎好后捞出，另起锅放油，加入老干妈翻炒
5、老干妈炒出油后加水
6、水烧开后把豆腐放入，煮大约4分钟就可以出锅了
7、又香又好吃的麻辣豆腐就好了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、生津止渴等功效；可与大白菜、鲤鱼、草鱼搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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