本是同根生的热量和减肥功效

1、豆腐切5mm薄块，淡盐水浸泡片刻，毛豆米开水焯熟，金钩料酒浸泡几分钟，黑木耳发透。火腿或咸肉切薄片。

2、材料准备好后，热锅内置油放入姜片，入金钩稍煸至出香味，放入毛豆米、黑木耳、花菇，小米辣椒稍炒，放入豆腐，加高汤煮开，调好咸鲜味，出锅撒上葱花即可。