| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 简易茶碗蒸热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、把自己喜欢的东西切片(我用了甜不辣，蟹柳，蘑菇)
2、香菇和甜不辣用水煮熟，水里放少量盐，鸡蛋打散备用，待水稍凉，倒入鸡蛋中，水和蛋比例1：2。蛋汁备用
3、将香菇放到两个杯子里，分别放入准备好的材料。倒入蛋汁(蛋汁最好用纱布或者滤网滤过，没这个条件的话，就把上面的泡沫用勺子去掉)
4、盖上盖子或者包上保鲜膜上锅蒸，大火2分钟，小火10分钟。拿出即可。还可滴一滴生抽再食用，看口味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆、香椿搭配；与兔肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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