| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于插花339分钟消耗的热量114 | |||||
1、带鱼清理干净放两片姜和一点老酒腌一下（照片里鱼不多是因为下锅一半了才想起来拍照）
2、煎带鱼时锅里油不要放太多，放一勺盐可以有效防止沾锅
3、煎到两面金黄色就可以了
4、大蒜可以提香
5、烧制的时候记得先炒大蒜和辣椒，再放入鱼，记得一定要放老酒
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与油豆腐、豆腐丝、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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