| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 富足有余热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于棒球49分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼一条杀好洗净备用
2、豆腐约300克
3、姜葱适量
4、先将豆腐煎至四周金黄。
5、另起油锅煎鱼
6、将鱼煎至两面金黄
7、加入先煎好的豆腐、姜葱、适量的酱油盐和4-5调羹清水慢火焖2分钟后将鱼翻转再焖1分钟即可。
8、出锅上菜，请品尝。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与蘑菇、紫菜、水芹菜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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