| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄辣丁炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吉特巴舞50分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄辣丁收拾后洗净，生姜切片
2、锅烧热后倒入油，放入姜片煸香
3、待姜片微微变色后推至一边，放入黄辣丁两面煎好
4、两面表层煎好后盛入汤锅
5、加水没过鱼，开大火！随着熬汤的时间变长，汤也渐渐变白。
6、大约三十分钟后汤已很白，这时改中小火，加入切好的豆腐继续炖
7、豆腐加入后放入适量盐、鸡精。十五分钟后出锅，撒上葱花和少量胡椒粉，完成！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血脂、利小便等功效；可与鲫鱼 、油麦菜、蛤蜊搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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