| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 家乡小吃-萝卜丸热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于高台跳水163分钟消耗的热量180 | |||||
1、萝卜刨丝，加盐揉捏，放置约5分钟
2、揉挤萝卜丝（力度适当就可以，别太干），压掉水
3、平底锅小火炒花生仁，边炒边试揉挫，看皮能掉就关火
4、花生仁去皮，然后碾碎（碎度按个人喜爱）
5、将各种备好的材料放在大碗里，充分拌匀后撒入番薯粉，继续搅拌均匀
6、捏握成小圆团
7、水开后，排放在蒸锅里，蒸10分钟
8、等熟透后，可以拿一半去煎，味道更香
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、化痰热、促消化等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与蛇肉、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、清咽止咳、预防高血压等功效；可与菠菜、豆浆、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
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