绿豆饼懒人小甜食的热量和减肥功效

1、绿豆提前俩个小时浸泡好，然后用电饭煲煮烂。和平时焖米饭的水量差不多就可以，最好的比例就是1：1.

2、将煮好的绿豆用擀面杖捣碎就好，想吃细腻一些的可以用搅拌机。趁热一边捣碎，一边分3～4次依次加入白砂糖。

3、将绿豆沙揉成团压扁一点，上面和底下放薄片饼干就可以。（为什么不用厚片的饼干呢，因为我爱吃薄片的，也可以根据个人口味用其他东西代替。例如：山楂片，薯片。）

4、上锅热油，准备好面粉和鸡蛋，面粉轻轻滚一遍就可以不用沾太多，鸡蛋也是。

5、油加热到八成熟左右，将半成品下锅炸到两边金黄色就可以出锅了