| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 虎皮椒酱肉热量/卡路里1847千卡 | |||

1、五花肉切片加排骨酱海鲜酱耗油拌匀蒸熟
2、尖椒切段过油炸成脆皮,大蒜呛锅放入酱肉烧制即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、蘑菇、茄子搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与海虾、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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