| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 糯米肉丸热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡,相当于对面舞500分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米提前用水洗净浸泡五个小时，五花肉剁馅。
2、葱姜切末，生抽、老抽、糖、盐加入肉馅搅拌均匀。
3、调制好的肉馅挤成大小均匀的肉丸子；浸泡好的糯米控去水分。
4、肉丸放在浸泡好的糯米里面滚动，让肉丸上沾满糯米，然后整齐码入盘中。上屉蒸十五分钟。
5、如果想要味道更佳，可以熬制糖醋汁浇在整好的丸子上即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与大白菜、魔芋、蕨菜搭配；与海螺、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补血、延年益寿等功效；可与香瓜、桑葚、莲藕搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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