| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 腐乳白肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于修筑围墙300分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉切约5毫米的片片
2、锅倒入适量油～待油温热后放入肉片片翻炒至肉片金黄色，加入约2毫米葱片
3、加入6-8小块腐乳，歪妈用的是廣合白腐乳
4、翻炒待腐乳炒碎～加水没过肉肉，千万不要加盐因为腐乳已经很咸了呦～
5、大火开锅转小火～炖至收汁如果用筷子很容易戳穿肉肉就可以～出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、南瓜、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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