| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鲜橄榄炖排骨热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于按摩182分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料全部洗净，剁块，排骨可让摊主代劳，萝卜切段后立起切十字大块。
2、全部放入炖盅，加水，调上一点鸡粉，和盐，盐要少放，不够的话炖好了再调味。
3、电饭煲加水，放入炖盅，开煮饭档炖两小时既可。
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、红薯搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效；可与香菜、蜂蜜、草鱼搭配；与茼蒿、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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