| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾米老黄瓜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于画画20分钟消耗的热量270 | |||||
1、老黄瓜去皮去籽，切成厚片，待用
2、虾米适量，用清水冲一下备用
3、放油，等油温稍热放入老黄瓜煸炒，放一点黄酒，再炒一会放入虾米，放点盐倒点开水，盖上锅盖，等黄瓜变成透明，放入盐、鱼精！大功告成！
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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