| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 简易肉酱热量/卡路里1067千卡 | |||
1、猪肉去皮,肥肉瘦肉分开切。分别切五毫米方块就可以。然后备好葱花,胡萝卜切丝切块均可,我切丝,比较好看。
2、先把肥肉放到洗干净烧热的锅里炼油,然后下胡萝卜(油炒的胡萝卜素容易吸收),然后下葱花,然后马上倒入瘦肉翻炒。最后放入大酱。把酱炒匀即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、补虚等功效;可与白菜、茄子、香菇搭配;与甘草、鸭梨、首乌相克,同食可能会引起不适;
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