| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于吹长号331分钟消耗的热量210 | |||||
1、土鸡切块备用
2、干香菇泡水发十分钟左右
3、锅洗净，放水烧开后，将鸡块焯一下，将血水焯净后捞起备用
4、将焯好的鸡块重新倒入锅中煸炒，并将煸炒出的水份倒去，加油煸炒出香味儿，放入干香菇，加水煮开，倒入电饭煲，加入拍碎的姜块。一小时后开锅加入适量盐和味精即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益五脏等功效；可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配；与基围虾、芝麻、海虾相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、预防高血压、防癌等功效；可与马蹄、毛豆、荸荠搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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