| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
1、冬瓜切片。
2、锅内加底油,油热后放入花椒。花椒变黑后捞出。
3、花椒捞出后,放入冬瓜片,生抽,炒至冬瓜变透明。
4、冬瓜内加热水,至水开,关火,加胡椒,香莱,盐。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、降血脂等功效;可与茶树菇、鸡肉、五花肉搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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