| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 电饼铛-麻酱芝麻烧饼热量/卡路里1217千卡 | |||

1、先把面和成团,盐略微软一点。放在一边发、醒。

2、面发起后放在案板上,揉实后,再醒一醒。这时候调芝麻酱了,取3汤匙芝麻酱,里面放一茶匙盐和花椒粉。将它们调匀,一定要一个方向调。再放一些调和油或是芝麻油,把芝麻酱调稀。

3、调好芝麻酱后,把面擀成一元硬币厚的面皮,把调好的芝麻酱均匀涂抹在上面。

4、把面皮从一边翻卷起来,下好剂子,收好封口。

5、电饼铛内摸一层油,在烧饼剂子上撒上芝麻,擀平,放在电饼铛里。两面烙出金黄色即可。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、抗衰老等功效;可与油麦菜搭配;
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