| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 山药玉米排骨汤热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡,相当于爵士舞348分钟消耗的热量288 | |||||
1、山药1根、玉米2根、排骨半斤。
2、锅里烧开水，焯一下排骨去除血水血沫，捞出用清水再清洗一次。（汤要煲得清澈，这步很重要哦！）
3、清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中，加适量水烧开。
4、烧开后加入切块的玉米，再次烧开。
5、烧开后再加入刨皮切块的山药。
6、煲开，调中火继续煲一个小时以上，最后加盐调味即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、痈肿、遗精等功效；可与面条、莲子、玉米面搭配；与鲫鱼、油菜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、抗癌、利水通淋等功效；可与草莓、松仁、松子搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补钙等功效；可与白菜、茄子、洋葱搭配；与香菜、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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