食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 500克 | 炝拌空心菜热量/卡路里100千卡 | |||
热量100千卡,相当于华尔兹舞33分钟消耗的热量180 |
1、空心菜摘洗干净。
2、放入烧开的水中焯水。
3、焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。
4、把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。
5、将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6、锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。
7、将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8、加点盐,拌匀好即可食用。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、解毒、凉血排毒等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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