五花肉炒上海青的热量和减肥功效

五花肉 400克、上海青 4-6棵、蒜苗 1棵、姜蒜苔青椒适量、生粉生抽鸡精适量

1、1 五花肉洗净，锅内放水煮开放入五花肉煮10分钟，然后捞出用凉水冲下，切薄片待用。2 上海青洗净，大片摘下，内小片用刀切两半待用，3 锅内放少油放入五花肉翻炒，炒出些油放入姜蒜苔生抽继续炒，放入上海青炒个4-5分钟，4 放入鸡精生粉翻炒收汁装碗即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、萝卜、山楂搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、降血脂、宽肠通便等功效；可与板豆腐、千页豆腐、油皮搭配；与日本南瓜、秋黄瓜、迷你黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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