| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | Miki 泰式咖喱虾热量/卡路里611千卡 | |||
1、准备初期:
虾洗净剥壳,只留尾部硬壳(为了好看),卷心菜、洋葱切碎,辣椒、葱、蒜切末,拿一个干净盘子装好,放置一旁待用。
2、热油,爆炒辣椒、葱末、蒜末。
3、再加入虾,小心翻煎,至变红色。
4、加入咖喱和椰汁,搅拌。少挤一点柠檬汁。
5、加入糖、盐,小火焖煮5分钟。
6、装盘。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、防心肌梗死、健脑等功效;可与辣椒、韭菜花、燕麦片搭配;与橙子、水芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、促进消化、增强免疫力等功效;可与西红柿、辣椒、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、降血压等功效;可与大蒜、五花肉、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、促进生长等功效;可与鳕鱼、枸杞、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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