| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里808千卡 | |||
1、香蕉打成泥
2、香蕉泥,加如油和蛋黄,混匀
3、面粉,泡打粉一起过筛到2步的香蕉泥中,搅匀
4、蛋白加糖,柠檬汁,打发

5、第三步的面粉糊和第4步的蛋白混匀,如模,170度烤20分钟

6、脱模,洒点糖粉,朴实简单的香蕉蛋糕完成啦
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、便血、治便秘等功效;可与国光苹果、冰糖、苹果搭配;与土豆、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、韭菜、肥牛搭配;与甲鱼 、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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