| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 虾仁娃娃菜拌面热量/卡路里854千卡 | |||

1、面煮熟。娃娃菜切成末煮熟,基围虾或者大头虾或者河虾煮熟剥皮留肉。把除了面以外的材料放在骨汤中煮,渐渐收干水份,之后放入面条搅拌。吃的时候撒上肉松。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、通乳、增强性功能等功效;可与上海青、油菜、荷兰豆搭配;与水芹菜、荷兰豆、番茄相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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