| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 蒸豆角热量/卡路里1715千卡 | |||

1、豆角洗好,切段,沥干水分放入盆内。

2、加入四汤匙面粉,少许盐,拌均匀。洗豆角前可以先把锅烧上水,做到这一步时水应该差不多烧开了。

3、锅烧开,放上拌好的豆角。大火蒸十分钟。我锅底铺的是豆腐皮,正好家里有,没有蒸馒头用的笼布。

4、蒜拍拍切碎,青椒切丝,起油锅,烧热关火。放入蒜,青椒,盐,醋,味极鲜,香油,调好味道。

5、豆角蒸好凉一凉,放入调好的料汁,拌匀装盘。OK啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、猪肉、生菜搭配;与草菇、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、帮助消化等功效;可与鸡翅、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促进消化、解毒、防衰老等功效;可与土豆、黄瓜、黑木耳搭配;与羊排、芹菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1