| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 电压力锅版糖醋排骨热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于吹雪机282分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨冷水入锅,放几片生姜,煮沸。捞出锅放清水中洗净,捞出放压力锅内胆中
2、取一小碗,按1：2：3：4：5的比例放入料酒、酱油、糖、醋、清水,倒入内胆中
3、压力锅按到排骨健,我的是15分钟
4、出锅,肉很烂了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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