| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 培根豆豉苦瓜热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于蹲起162分钟消耗的热量240 | |||||
1、培根切小段，苦瓜切片，拿盐水泡一会去苦味。
2、锅里放油，下蒜瓣，豆豉翻炒出香味
3、再下苦瓜，一分钟后下培根翻炒与豆豉均匀混合，最后加一小勺家乐鸡粉炒一下下就可出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、润脾补肾、清热益气等功效；可与鸭蛋、玉米面、茄子搭配；与虾、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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