| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于盖屋顶22分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡蛋打到起泡，锅里放油，油热放入打好的鸡蛋，鸡蛋煎好以后，放入洋葱
2、放入洋葱翻炒，至熟，放盐，鸡精
3、出锅
4、再配上香喷喷的米饭。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干贝、牡蛎 、羊排搭配；与鹅肉、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、提神等功效；可与玉米、猪肉、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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