| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 糖不甩热量/卡路里1267千卡 | |||
1、糯米粉装盆,加清水,边加边搅,后用手揉成光滑的面团;
2、面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;糯米圆子加水煮至浮起后捞出
3、红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;
4、浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、止汗等功效;可与百合、红豆、莲藕搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与南瓜子、茼蒿、黄瓜搭配;与香干、豆腐丝、莴笋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与牛肉、皮蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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