| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 金果奶酪慕斯热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡,相当于对面舞320分钟消耗的热量270 | |||||
1、奥利奥去心，然后用擀面棍碾碎，越碎越好
2、将黄油35g隔水融化
3、将黄油35g隔水融化倒入奥利奥饼干中，搅拌均匀，放置模底压平整
4、奶油奶酪室温软化，加入20克糖，搅拌，隔热水打匀至光滑
5、奇异果去皮碾成果酱状，待用
6、取牛奶隔水加热并加入吉利丁粉，待粉融化后可倒入奶油奶酪及奶油中
7、奶油加20克糖打发至七成，然后将奶油奶酪加入，搅拌均匀，放入果泥跟果丁
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与醋、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、补肝肾、散瘀消肿等功效；
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