| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 大虾炖白菜热量/卡路里415千卡 | |||

1、虾,洗净。

2、白菜洗净,撕成片。

3、锅烧热,加油,蒜末爆锅,加入大虾翻炒均匀。

4、虾变红后,加入白菜翻炒。加适量盐,盖锅开炖。白菜越软越好吃。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、益气滋阳等功效;可与辣椒、藕、燕麦片搭配;与木瓜、芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、通利肠胃、帮助消化等功效;可与虾皮、红枣、田螺搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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