| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 牛肉面热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于俯卧撑98分钟消耗的热量480 | |||||
1、炖好的牛肉（可以用砂锅红焖牛肉）
2、坐水煮面条，面条煮至八成熟时，下入洗好的油菜烫一下，连同面条捞出，浇上炖好的牛肉即可。
3、喜欢吃辣的来点儿红油辣子。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利尿、降血脂等功效；可与北极虾、明虾、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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