| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 醋溜西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于滑旱冰5分钟消耗的热量420 | |||||
1、青红辣椒切成辣椒圈
2、西葫芦擦成细丝
3、锅内加适量油，放入红青辣椒煸出香味
4、下入西葫芦丝翻炒几下
5、待西葫芦变软时加少许米醋和食盐调味即可
6、装盘
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除烦止渴、润泽肌肤等功效；可与西红柿、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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