| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里558千卡 | |||

1、用生姜,酒,盐先腌一下,热锅放油,把鱼放入煎成两面金黄,加水煮至汤水白色,放入豆腐,慢火煮半小时,加入葱花
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降低胆固醇、和脾胃等功效;可与海带 、鳝鱼、比目鱼 搭配;与茭白、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
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