| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 红烧肉热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡,相当于打字649分钟消耗的热量90 | |||||
1、|.猪肉洗净淖水.切块！2.锅中放少量油翻炒猪肉，炒至金黄色后放配料！3加热开水淹过猪肉大火烧开后改小火盖锅盖焖40分钟左右！！4.开盖大火翻炒收汁！上盘开饭了！！
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与莴笋、丝瓜、芸豆搭配；与首乌、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；
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