| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 灰灰的洋葱大虾热量/卡路里685千卡 | |||
1、大虾洗净 剪去虾枪 挑去虾线 我喜欢在虾子的肚子和背部都开一刀 这样炸出来的时候更入味 更漂亮
2、锅内放油 加热 尽量把油烧热点 这样炸出来的虾子更酥脆 捞出备用
3、留适量底油 加入切好的洋葱 爆炒后加入炸虾爆炒
4、加酱油 盐 糖 调味 出锅
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、提高性功能等功效;可与豆苗、枸杞、西兰花搭配;与芹菜、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、鸡蛋、韭菜搭配;与南瓜、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、降血脂等功效;可与火腿、松子、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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