| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 下饭菜热量/卡路里364千卡 | |||

1、热锅到适量的油,然后放葱姜干辣椒,炒制出香味,然后放花生米,改小火慢慢炒,小心别炒焦了,然后在放肉馅,炒制变色,在放酸豆角,加一茶勺糖,继续翻炒,然后在放点鸡精既可出锅了。
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、治疗高血压、止血等功效;可与菠菜、毛豆、豆浆搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效;可与虾、羊肉、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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