| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海参 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 自家发制干海参热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于割稻25分钟消耗的热量198 | |||||
1、干海参
2、放入无油容器，加入纯净水
3、放入冰箱冷藏室，共计3天，每天更换纯净水
4、三天后，取出，开肚，去沙嘴
5、放入电饭煲中，加入没过海参的纯净水，煮30分钟（从摁下按钮开始计时），30分钟后关火，焖2个小时
6、从电饭煲取出后，继续放入纯净水，放入冰箱冷藏室两天，每天都更换纯净水，
7、可食用，制作面条或粥等
干海参的热量78千卡（每100克）；具有治溃疡、补血、养心润燥等功效；可与羊骨、芦笋、鸭肉搭配；与石榴、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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