| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 冬至吃汤圆热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于叮当舞166分钟消耗的热量330 | |||||
1、糯米粉100g。
2、澄粉30g。
3、混合均匀。
4、加开水，用筷子搅成絮状。
5、揉成面团。
6、分成小块，揉成小汤圆坯。
7、开水入锅煮熟，不停地用铲子搅动，避免粘锅。
8、出锅入碗，汤中可加糖成甜品食用。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、舒筋活血、活血行气等功效；可与百合、莲藕、枣搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
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