| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 芋头拨丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于包装礼物647分钟消耗的热量90 | |||||
1、将芋头皮削干净，后切成条，可根据个人喜欢来切。望了拍图
2、锅洗干净，开火差不多的时候倒进花生油，油六七成热把切好的芋头放进，炸到七八成熟捞出来。
3、锅内留15克油，放入白沙糖火控制好，一直搅拌直到糖融化变成针丝倒进炸好的芋头不停翻炒，差不多出锅了放白芝麻翻炒均匀即可
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、预防高血压、抗老化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与枸杞子、桑葚、山药搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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