| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 黑胡椒浇汁沙朗牛排热量/卡路里31千卡 | |||

1、调料和装饰材料准备好;

2、一整块沙朗牛排一分为二;

3、锅内放少许油,放进牛排两面煎至八分熟;

4、芦笋放开水锅汆烫至熟;

5、沥干水分排入盘底;

6、放上煎好的牛排;

7、摆上洋葱圈;

8、黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状;

9、浇在牛排上;

10、用圣女果和油菜根部装饰即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、增进食欲、预防高血压等功效;可与冬瓜、白果、黑木耳搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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