| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药莲藕银耳羹热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于越野滑雪10分钟消耗的热量840 | |||||
1、莲藕、山药洗净去皮切小块
2、枸杞洗一洗 用清水泡着
3、将银耳、山药、莲藕、放入砂锅内 加水至砂锅上水位
4、放入少量冰糖 煮滚后 入焖锅近5个小时即可
5、起锅前加入枸杞
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、健脾益胃、消渴等功效；可与银杏、羊肉、鸭翅搭配；与胡萝卜、油菜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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