| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 老醋花生热量/卡路里952千卡 | |||

1、将剥好的花生洗净晾干。

2、炒锅里倒入少许色拉油,放入花生米小火炸至皮裂开金黄即可过油捞出。

3、炸好的花生米晾凉,会变得非常的酥脆。

4、准备好调味料,洋葱、胡萝卜、红椒切丁。

5、将调味料拌入配料里拌匀,最后吃之前浇到花生上即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与毛豆、粳米、鲤鱼搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、下气等功效;可与蜂蜜、草鱼、绿豆芽搭配;与苹果、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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