| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵煎蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于林业工作22分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵用开水烫一下变色即可捞起，用凉水泡一下，切小备用
2、蛋跟切好的秋葵拌一下，酱油盐生粉调味下煎
3、最后我这个卖相不太好了，有一个好办法就是在煎了一面的情况下，拿一大平碟子直接把锅翻倒盆子，再翻倒回锅里就完整的翻面了，我家相公教的
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与黄豆、羊排、苋菜搭配；与兔肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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