| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 解暑养生菜-冰镇琥珀冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于仰泳5分钟消耗的热量420 | |||||
1、红花取少许放入奶锅内，熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁，加入白糖，白醋搅拌均匀冷却备用。
2、用挖球器把冬瓜挖出小圆球，放锅里煮至断生，捞出沥干水分。
放入一个较大的容器内，把红花汁倒入搅拌均匀，放入冰箱内冷镇两小时左右取出，装盘即可食用。
3、酸甜可口，晶莹剔透
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热解暑、消渴等功效；可与口蘑、鸡肉、芦笋搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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