| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 黑胡椒鸡意大利面热量/卡路里498千卡 | |||
1、鸡肉+1汤匙老锦记黑胡椒酱,一起腌制30分钟;煮沸一锅水,加入1茶匙橄榄油+半茶匙盐
2、放入意大利面,大火煮12分钟,捞出,泡入冰水,备用
3、再次煮沸水,烫红萝卜2分钟,捞出备用
4、放西芹到水中,烫1分钟,捞出备用
5、倒掉水,洗干净锅,下1汤匙油,烧热,爆香蒜头,下鸡肉炒至变色成微金黄色
6、倒入红萝卜、西芹、意大利面和2汤匙黑胡椒酱,适量意大利香料,一起大火拌炒均匀
7、摆盘,撒少许意大利香料,即可享用!
8、美味微辣的黑胡椒鸡意大利面,完成!:-D
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、止白带、补虚填精等功效;可与油菜、板栗、豇豆搭配;与糯米、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、润肺祛痰、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、促进血液循环等功效;可与粳米、香菇、海虾搭配;与螃蟹、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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