| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 玫瑰西米露热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于吹长号124分钟消耗的热量210 | |||||
1、将西米洗净后，放入沸水中熬煮。
2、一边煮要一边用勺子搅拌。煮到半透明状时，将西米滤出。
3、另起一锅沸水，继续煮透明状的西米，直至完全透明。
4、将椰浆放入另外一只锅中，小火慢煮。
5、将西米放入椰浆中煮5分钟即可关火。
6、上桌时，在碗中滴入5滴玫瑰纯露即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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