| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 辣萝卜热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于安装雨水槽54分钟消耗的热量360 | |||||
1、萝卜洗净去皮
2、对半切开，在切片
3、往萝卜中加适量盐，用手抓萝卜使受盐均匀，持续抓5分钟左右
4、将抓好的萝卜静置10分钟，静置好挤干萝卜水份
5、往萝卜里加剁椒和少许白砂糖
6、将萝卜与剁椒还有白砂糖拌匀
7、将拌匀的萝卜盛入密闭盒，并放进冰箱冷藏
8、冷藏24小时左右，取出（粉粉的吧）
9、摆盘，大功告成
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、解毒生津等功效；可与鹅肉、圆白菜、羊骨搭配；与虫草、黑木耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、健胃等功效；可与豆腐、卷心菜、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、润肺生津等功效；
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