| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 虾仁饺子热量/卡路里413千卡 | |||

1、猪肉糜洗净,沥干。
加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)
腌制十五分钟。

2、虾仁,超市购买的冰冻虾仁
泡软,去虾线(这一步很重要哦,虾线一定要一个个的去掉,不然影响口感,也不卫生)
加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。
腌制十五分钟

3、虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。
包饺子喽。
一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。
虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。

4、下水煮喽
生肉饺子一定要多煮哦
一般煮沸后,再加一次冷水,再沸后,小火多煮煮。

5、出锅

6、馅够多吧~!
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治冠心病、延缓衰老等功效;可与草莓、鸡蛋、酸奶搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与干贝、丝瓜、黄豆搭配;与红薯、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、降血压等功效;可与冬菇、牛小排、腹部牛肉搭配;与红枣、金丝小枣、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、增进食欲等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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