| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 自家寿司热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于爬泳35分钟消耗的热量480 | |||||
1、把米煮熟，别放太多水熟了之后，拌下饭，让它温度变温点之后把之前准备好的寿司醋就是盐糖醋按1：5：10的比例，一定要将糖和醋盐都均匀了才能慢慢倒在饭里面搅拌之后放凉待用.
2、把黄瓜，火腿，胡萝卜切长条【胡萝卜我不喜欢吃太生，所以用沸水烫了下】
3、把虾放在开水里煮熟，在水里放一点盐，这样虾不会太淡没味道，之后捞起来，剥好壳，待用
4、最后就可以开始把我们的寿司卷起来了，自由发挥。成型就可以啦
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、补肾壮阳、促消化等功效；可与豆苗、香菜、枸杞搭配；与芹菜、果汁、圣女果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、预防肿瘤等功效；可与豆腐、虾皮、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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