家常小菜-虾皮炒豆腐的热量和减肥功效

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、丝瓜、紫菜搭配；与黄豆、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、补中益气、健脾利湿等功效；可与鲅鱼、蘑菇、紫菜搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；